串揚げ、大阪名物はいくらでも入るから不思議

美味しいものの宝庫、食い倒れの街大阪の中でも人気グルメといえば、やはり、串カツ、串揚げ、です。
メインは牛肉の串揚げなんですが、そのほか、季節の野菜や具材を利用した串揚げは、大阪だからこそおいしメニューの一つといわれています。

その秘訣は二度漬け禁止のソース、こってりの色に見えるのですが、ちょっと甘くてすっきりしていて、このソースだからこそおいしくいただけるのです。
また串揚げといっても大阪の串揚げ、串カツはころもが薄くてサクッとしているので、いくらでも入ります。

串カツといえばこのお店「元祖串かつ だるま 新世界総本店」

串かつといえばやはりこのお店を紹介しなければ馴染まらないのです。
元祖串かつだるま新世界総本店、看板のおじさんがしっかり見張っているソースの二度づけ近視やで！！の串カツとして有名なお店となっています。
梅田や新大阪などにもお店がありますが、やはり一度新世界で食べていただきたいのです。

何にしようかなと悩むようならまずセットを注文するといいと思います。
串かつ、キス、レンコン、エビ、ほたて、関西ならではの紅しょうが、それに土手焼きなどがセットになっているメニューです。
食べているタイミングを見てあげてくれるので、熱々の串揚げをパクパクタイミングよくいただけます。

ソースをもっとつけたいなと思う時にはついてきたキャベツを使ってソースをすくい、それで串揚げにかけていただくのです。
土手焼きは牛筋の甘辛煮込みという感じで、ビールにもお酒にもよく合います。
青ネギがたっぷり入っているのでその食感もまた最高です。

レトロな雰囲気で楽しめる「知留久（しるひさ）曽根崎本店」

このお店も歴史が古いお店で、創業昭和21年という老舗として知られています。
地元のお客様も多く、カウンター席のみなので職人さんが串揚げを揚げているところを間近で見ることができるのです。

ここもお任せコースがあるので迷ったときはコースを選択、このコースはお客さんがもういいですというまで具材をどんどん揚げてくれるコースとなっています。
食べているペースに合わせてくれるので、揚げたてをサクッといただけるのです。

日本一長い商店街にあるディープさが魅力な七福神

日本一長い商店街、天神橋筋商店街にあるのがディープさがなんとも魅力といわれている七福神というお店になります。
観光客も多く地元の方もたくさんいていつも和気あいあいとしているお店です。

このお店の魅力は1本108円という大阪らしいリーズナブルな価格、おいしい揚げたての串揚げをおなか一杯になるまで堪能できます。
このお店の土手焼きも人気があり、甘口の白みそを利用しているのに甘すぎず、くどさなく食べることができる土手焼きです。
おひとり1日1杯生ビールサービスというのも大人気の要因となっています。